本篇文章给大家谈谈蛋做法家常,常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点,文章可能有点长 ,常蛋但是做法希望大家可以阅读完,增长自己的常蛋知识,最重要的做法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的常蛋问题,不要忘了收藏本站喔。做法
本文目录
用料:鸡蛋2个 ,面粉50克
辅料:水一大勺 ,做法盐2克,常蛋小葱2根
烹饪步骤:
1.首先将香葱洗干净 ,做法然后切段
2.将鸡蛋打到碗里 ,常蛋加入少量食盐、做法鸡精 、常蛋葱花 、芝麻油 ,然后用筷子搅拌均匀。
3.往打匀的蛋液里加入面粉 ,搅拌均匀,切记边搅拌边加水,不可多加水。
4.先把平底锅烧热,然后倒入少量食用油 ,烧热。
5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内,随时注意接触锅底一面饼的颜色 ,金黄色时即可翻一面继续煎 。
6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色,即可盛盘 ,
1 、原料 :老豆腐、皮蛋、香菜 、葱 、蒜、酱油 、香油、陈醋、糖 、辣椒油 、芝麻、花生碎。
2、准备好食材 。豆腐一块,皮蛋2个 。豆腐切小块,豆腐切块 ,放到锅里焯水 。
3、葱,香菜,蒜切成末 。
4、碗中加酱油2勺、糖1勺 、陈醋1勺、香油半勺和辣椒油半勺。
5 、皮蛋用开水煮10分钟。
6、切丁 ,皮蛋撒豆腐上,浇汁 ,撒芝麻和花生碎即可。
可以做海蛎煎 ,厦门及闽南一带传统的特色风味小吃 。圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独当零食吃 。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了,外焦内嫩的蛎饼 ,口口滑软,令人百吃不厌 。
用料:海蛎200g ,鸡蛋2个 ,葱10g ,淀粉100g,盐10g ,生抽10g ,料酒10g。
做法:
1.海蛎清洗盐水干净 ,海蛎中放入一点点生抽 ,盐 ,料酒、红薯粉腌制片刻 ,鸡蛋2个打入碗中,打散,加入适量盐 。
2.锅中放油 ,多放些 ,海蛎要煎一下子,再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了 ,一次放足。
3.下入海蛎煎至变色,翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液,翻转锅体,让蛋液均匀受热 ,煎至金黄 ,蛋液熟透,撒入葱花 。
4.做好后最好趁热吃,吃时佐以蒜蓉、辣酱等调料。
关于蛋做法家常的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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